耒陽:“小花椒”種出“大產(chǎn)業(yè)” 奏響致富“椒”響曲
衡陽新聞網(wǎng)訊 通訊員盧健 趙娟 記者程聰報道 時下,正值花椒采收旺季,在耒陽市淝田鎮(zhèn)雙塘村花椒示范基地,放眼望去,隨處可見低矮的花椒樹,三五成群的工人穿梭其間,利落地剪枝、分揀、裝筐、稱重、裝車……一派繁忙的豐收景象。
“你看,我們在紫頁巖上種出來的花椒又大又飽滿,麻香味兒足得很,好遠都能聞得到。不僅綠了荒山,還鼓了錢包。”淝田鎮(zhèn)雙塘村花椒基地負責(zé)人梁波高興地介紹道,今年是他種植花椒的第四年,目前已正式進入花椒的豐產(chǎn)期,種植的500畝花椒年產(chǎn)量達50萬斤左右,總產(chǎn)值達150萬余元。采摘高峰期,基地的務(wù)工人員可達120人。
采摘后,村民將采收的花椒通過貨車陸續(xù)運到加工廠房。加工廠房里,一臺臺機器正開足馬力對新鮮花椒進行烘干、篩選等處理。“鮮花椒如果不能及時賣出去,就會發(fā)霉、變色、腐爛,影響產(chǎn)品品質(zhì)。加工成干花椒后,不但延長了保質(zhì)期,而且麻味、香味更濃。”耒陽椒隆農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長劉佳說道,為了提升花椒品質(zhì),提高附加值,該公司建成了集烘干、精選、冷藏、包裝等功能于一體的深化加工產(chǎn)業(yè)鏈,每日最多可加工干花椒8000多斤。
“現(xiàn)在正在加工的這批青花椒是我們耒陽固有的品牌‘耒椒’。耒陽紫色頁巖分布廣,最適合花椒的‘麻味素’生長,其麻度達到了54.6mg/g,比原產(chǎn)地重慶29.6的麻度提高了84.46%,長出來的青花椒粒大飽滿,更香更濃。”劉佳接著說,雖然今年是“耒椒”的初產(chǎn)期,但因其品質(zhì)好、油包突出,價格均在38元每斤,且銷路不愁,遠銷云南、重慶、山東、上海等地。自6月21日耒陽首屆花椒采摘節(jié)以來,“耒椒”銷售訂單陸續(xù)不斷,目前已賣出5萬余斤。
小小花椒樹,致富大產(chǎn)業(yè)。近年來,耒陽市依托地理環(huán)境、氣候和土地資源優(yōu)勢,大力發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè),花椒種植涉及17個鄉(xiāng)鎮(zhèn),種植面積達2萬余畝,探索出了“公司+村集體+專業(yè)合作社+種植戶”等多聯(lián)發(fā)展模式,花椒產(chǎn)業(yè)共帶動5000余人就業(yè),基本實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,形成了具有特色的一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品的花椒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,耒陽市獲評“全國花椒名縣”榮譽稱號。